イディオム：StringBuilder

静的メソッド SetToString の本体は、２つの処理（前半/後半）に大別できます。

    public static string SetToString(object set, IEnumerable items) {

        string setTypeStr;

        ...

        StringBuilder sb = new StringBuilder();

        ...

    }

前半では、与えられた引数から型の名前 setTypeStr を得て、後半では、それをもとにインスタンスに固有の文字列表現 sb を生成しています。